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Wüsthof 14cm Kitchen Surfer 5 Chai DAO Classic Serie Küchenmesser Gemüsemesser

 
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DER KLASSIKER Das kleine Chai Dao 4177 von Wüsthof hat eine leicht gebogene, chinesische... mehr
Produktinformationen "Wüsthof 14cm Kitchen Surfer 5 Chai DAO Classic Serie Küchenmesser Gemüsemesser"

DER KLASSIKER
Das kleine Chai Dao 4177 von Wüsthof hat eine leicht gebogene, chinesische Klingenform, mit der man sehr gut Kräuter und Gemüse wiegen und kleine Fleischstücke schneiden kann. Es ist eines der besten Startermesser für junge Gourmets. Chinesische Klingenform in neuem Gewand und in WÜSTHOF Qualität. Das Chai Dao kombiniert die Form eines Santoku mit der eines chinesischen Kochmessers. Es übernimmt jedoch nicht nur die Form, sondern auch die Funktionalitäten der beiden Vorbilder. Denn dank der leicht gebogenen Klingenform eignet sich das Chai Dao für das Schneiden und Hacken, besonders aber für einen flüssigen Wiegeschnitt. Da dieses Messer zur Schneide hin besonders filigran geschliffen ist, sollte es nicht für das Hacken von Knochen eingesetzt werden. Zu diesem Zweck empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

Zielgruppe:

  • 25-35 Jahre / Einstiegsmesser für Profi- und Hobbyköche
  • Anmutung: Vielseitig / klassisch / zeitlos
  • Herkunft: Solingen, Deutschland
  • Einsatzzweck: Wiegen von Kräutern und Gemüse, schneiden kleiner Fleischstücke, breite Klinge für den einfachen Transport vom Schneidbrett
  • Fertigungsart: Geschmiedet
  • Verpackung: Farbige Faltschachtel, 320 x 70 x 25 mm

FAKTEN

  • Serie: Classic
  • Bezeichnung: Chai Dao
  • Artikelnummer: 4177-7/14
  • EAN: 400229311772 0
  • Gewicht: 130 g
  • Gesamtlänge: 25 cm
  • Pflege: Spülmaschinen geeignet
  • PETec (ja/nein): ja

KLINGE

  • Form: Asiatisch
  • Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
  • Länge: 14 cm
  • Breite: 4,5 cm
  • Rückenstärke: 2 mm
  • Finish: Mattiert
  • Schleifwinkel: 11°
  • Gesamter Winkel: 22°
  • Schliff: Glatte Wate
  • Härtegrad: 58° Rockwell

GRIFF

  • Material: POM (Kunststoff)
  • Länge: 10,5 cm
  • Nieten: Edelstahl
  • Farbe: Schwarz

Lieferumfang: 1x Wüsthof 25cm Kitchen Surfer 5 Chai DAO Küchenmesser

Messerart: Gemüsemesser, Hackmesser, Kochmesser, Küchenmesser
Messer Serie: Wüsthof Classic
Klingenlänge: 14 cm
Nutzbar für: Fisch, Fleisch, Gemüse, Kohl, Kräuter, Obst, Wurst
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