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Wüsthof Brotmesser 23cm Classic

 
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Das Wüsthof Brotmesser misst 30,8cm und ist der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche... mehr
Produktinformationen "Wüsthof Brotmesser 23cm Classic"

Das Wüsthof Brotmesser misst 30,8cm und ist der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Wüsthof Classic Serie - Serienbeschreibung:

Das Original für qualitätsbewusste Food-Fans. Die WÜSTHOF Classic Messerserie bietet dir alles, was du für die Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel brauchst: echt und unverfälscht. Perfekt ausbalanciert und ohne jegliche Ermüdungserscheinung schneidest du mit akkurater Leichtigkeit die Zutaten für jedes Gericht. Du hast jederzeit die Wahl zwischen mehr als 70 verschiedenen Klingenformen. Jeder Schnitt gelingt. Jeden Tag. Es ist dein Moment. Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.

  • Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
  • Finaler Polierabzug per Hand
  • Dreifach vernietet

Vollkropf
Der Vollkropf schützt die Finger zuverlässig im Kochalltag und erleichtert durch die ausgewogene Balance agiles und präzises Arbeiten.

Durchgehender Erl
Als Verlängerung der Klinge verleiht der Erl dem Messer eine zuverlässige Stabilität. Zusätzlich sorgt er als Gegengewicht zur Klinge für eine ausgewogene Balance.

Handschutz
Der Griff liegt gut in der Hand und ist am Ende leicht nach unten gebogen, um ein Abrutschen zu verhindern. Die robusten Griff schalen sind mit Edelstahlnieten vernietet.

Spezifikationen Messer

  • Griff Länge: 112 mm
  • Griff Material: Spezialkunststoff genietet
  • Herstellungsverfahren: Geschmiedet
  • Härtegrad: 58 HRC
  • Klingenbreite: 31 mm
  • Klingenlänge: 23 cm
  • Nutzbar für: Braten, Brot, Brötchen, Kohl, Salatköpfe, Torten/Kuchen
  • Nutzungsart: Schneiden
  • Produkttyp: Brotmesser
  • Serie: Classic

Lieferumfang: 1x Wüsthof 23cm Brotmesser Classic Serie 1040101023 Wellenschliff

Messerart: Bratenmesser, Brot & Brötchenmesser
Messer Serie: Wüsthof Classic
Nutzbar für: Braten, Brot, Gemüse, Obst
Klingenlänge: 23 cm
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