Wüsthof Brotmesser 23cm Präzisionsdoppelwelle Ikon

Das 33,9cm lange Wüsthof IKON Brotmesser mit seiner Präzisionsdoppelwelle macht den Unterschied. Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dein neues Brotmesser eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Jedes Messer der Wüsthof IKON Serie ist ein Unikat.

Wüsthof IKON Serienbeschreibung:

Die WÜSTHOF Ikon Serie bietet mit jedem Messer ein Unikat. Denn der wasserabweisende Griff aus erlesenem afrikanischen Grenadillholz hat immer eine individuelle Maserung. Ein wertvoller Hingucker aus Design und Präzision dank des in Handarbeit ausgeführten letzten Schliffs. Bemerkenswert komfortabel durch den Doppelkropf. Denn diese beidseitige Gewichtung des Griffes positioniert deine Hand ganz natürlich. So gelingt jederzeit der perfekte Schnitt. Dein beeindruckendes Ergebnis in der Küche. Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.

• Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• Finaler Polierabzug per Hand
• Durchgehender Erl

Griff
Die Griffe aus afrikanischem Grenadillholz sind fest vernietet und fugenlos montiert. Die wasserabweisende Holzart ist ausgesprochen hygienisch und nachhaltig.

Doppelkropf-Geometrie
Balance und Ergonomie - die spezielle Geometrie mit Doppelkropf sorgt für eine ausgewogene Handhabung. So liegt das Messer komfortabel in der Hand und garantiert ermüdungsfreies Arbeiten.

Halbkropf
Das schlanke Kropfdesign veringert das Gewicht der Messer. Das ermöglicht ein kraftsparendes Arbeiten. Zudem erlaubt das Design die Nutzung und das Nachschärfen.

Facts

• Griff Länge: 10,9 cm
• Griff Material: Grenadill-Holz
• Herstellungsverfahren: Geschmiedet
• Härtegrad: 58 HRC
• Klingenbreite: 3 cm
• Klingenlänge: 23 cm
• Nutzbar für: Brot, Brötchen, Kohl, Salatköpfe, Torten/Kuchen
• Nutzungsart: Schneiden
• Produkttyp: Brotmesser
• Serie: Ikon

Lieferumfang: 1x Wüsthof 23cm Brotmesser Ikon 1010531123 Präzisionsdoppelwelle