Wüsthof Kochmesser 23cm Ikon

Das 34,4cm lange Wüsthof IKON Kochmesser ist dein neuer Alleskönner in der Küche fürs Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. 

Wüsthof IKON Serienbeschreibung:

Die WÜSTHOF Ikon Serie bietet mit jedem Messer ein Unikat. Denn der wasserabweisende Griff aus erlesenem afrikanischen Grenadillholz hat immer eine individuelle Maserung. Ein wertvoller Hingucker aus Design und Präzision dank des in Handarbeit ausgeführten letzten Schliffs. Bemerkenswert komfortabel durch den Doppelkropf. Denn diese beidseitige Gewichtung des Griffes positioniert deine Hand ganz natürlich. So gelingt jederzeit der perfekte Schnitt. Dein beeindruckendes Ergebnis in der Küche. Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.

• Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• Finaler Polierabzug per Hand
• Durchgehender Erl

Griff
Die Griffe aus afrikanischem Grenadillholz sind fest vernietet und fugenlos montiert. Die wasserabweisende Holzart ist ausgesprochen hygienisch und nachhaltig.

Doppelkropf-Geometrie
Balance und Ergonomie - die spezielle Geometrie mit Doppelkropf sorgt für eine ausgewogene Handhabung. So liegt das Messer komfortabel in der Hand und garantiert ermüdungsfreies Arbeiten.

Halbkropf
Das schlanke Kropfdesign veringert das Gewicht der Messer. Das ermöglicht ein kraftsparendes Arbeiten. Zudem erlaubt das Design die Nutzung und das Nachschärfen.

Facts

• Griff Länge: 11,4 cm
• Griff Material: Grenadill-Holz
• Herstellungsverfahren: Geschmiedet
• Härtegrad: 58 HRC
• Klingenbreite: 5 cm
• Klingenlänge: 23 cm
• Nutzbar für: Salatköpfe, Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst, Kohl
• Nutzungsart: Schneiden, Hacken, Wiegen
• Produkttyp: Kochmesser
• Serie: Ikon

Lieferumfang: